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Viande d'agneau

Nos produits fermiers, Viandes et charcuteries

Jonathan MORARD

 

Jonathan Morard, éleveur de brebis, à Jonzier-Epagny, fournit le magasin en viande d'agneau.

Les agneaux, nourris au lait maternel pendant 15 jours puis au lait entier de vache, sont sevrés au bout de 8

semaines.

Ensuite une alimentation de foin, produit sur l'exploitation, et de compléments de céréales certifiés NON OGM,

leur est donnée. 

La viande d'agneau est découpée et mise sous vide à l'abattoir de Bellegarde (gigot, épaule, collier ....)

 

 

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